Alcotec VodkaStar Turbo

Дрожжи Alcotec Vodka Star - турбо дрожжи специально разработанные для создания водок. Эти дрожжи славятся своей неприхотливостью и невероятно быстрыми, качественными результатами брожения. В состав дрожжей входит фермент глюкоамилаза , что позволяет сбраживать крахмалосодержащее сырьё. Дистиллят получает вкусовые оттенки если использовать не просто сахарную брагу, а с добавлением  пшеницы, солода или другого крахмаласодержащего сырья. Одной пачки турбо-дрожжей Alcotec Vodka достаточно для приготовления 14% браги за 3-4 дня!

Важно отметить, что производителем дрожжей «Alcotec24» является тот же производитель, что и так же крайне популярных спиртовых турбо-дрожжей Турбо №77. Вот это говорит нам о реальном профессионализме и огромном технологическом опыте производителя в разработке дрожжевого штамма.

Дозировка и применение для приготовления браги для водки на 25 литров:

Спиртовые дрожжи Alcotec Vodka возможны к использованию с любым сырьем, способным к брожению. Наиболее простым и надежным является использование сахара.

Растворить 6кг сахара в воде, довести общий объем до 24 литров и при температуре 24-28 градусов добавить одну упаковку дрожжей . Брожение происходит бурно и заканчивается через 3-4 дня.